Hoi! Ik ben Merel Nolet. Freelance tekstschrijver, storyteller en vegetarisch & veganistisch cateraar uit Den Haag.
Schrijven is mijn manier om de wereld om me heen te begrijpen. Door structuren en verhalen te vertalen naar iets tastbaars, houd ik je een spiegel voor en breng ik mensen in beweging.
Ik schrijf het liefst voor bedrijven en organisaties die zich inzetten voor een duurzame en eerlijke toekomst. Zo schreef en schrijf ik verhalen over o.a. circulaire ondernemers, creatieve Rotterdammers, toekomstdromers, voedselhelden, theatermakers en beeldend kunstenaars.
Koken doe ik ook, vooral met groenten en het liefst voor restaurants en projecten die stad en platteland iets dichter bij elkaar brengen. Maar ook als vegetarisch & veganistisch cateraar en chef aan huis voor bedrijven en particulieren. Stapje voor stapje draag ik zo bij aan het herstel van de relatie tussen de mens en ons voedsel. Eten vertelt uiteindelijk ook een verhaal.
Bekijk hier mijn curriculum vitae.