Ik ben Merel.Tekstschrijver, vegetarisch kok,toekomstdromer. Wat ik kook Knolselderijstuk | Aardappel | Shiitake | Szechuan | Tuinerwten | Dragon Boekweitrisotto | Venkel | Silken tofu | Gerookte tomatenjus | Asperge | Vegan roomkaas Gerookte tomatenjus Knolselderijsteak | Marsala jus | Gebrande sjalot | Veganaise Pistache roos koekjes Chana Chaat | Komijnbiscuit | Avocado mousse | Kokos limoendressing | Koriander Venkel Sushi | Truffel koolrolletje | Gefrituurde lotuswortel Zwarte rijst | Linzen | Shiitake | Beurre blanc | Koolrabi pickle | Koolrabi ferment | Koolrabiblad olie IJsbergsla | Knoflookcroutons | gedroogde oesterzwam | Bloemkool | Vegan caesar dressing Asperge panna cotta | Rabarber | Hangop | Komkommer vlierbloesem bommetjes | Espressocrumble Wat ik schrijf Lees meer Groot dromen, klein ondernemen | Interview met chef Estée Strooker2 januari 2023 De illusie van de vrije keuze18 oktober 2022 Boeren als een Bourgondiër23 augustus 2022 Samen koken, schrijven, hangen, dromen, eten?Mail me!
